Trufas de chocolate

Ingredientes

  • 100 grs.de chocolate (52% cacao, si lo deseáis podemos usar uno mas intenso, del 70%)
  • 50 grs. de nata
  • 25 grs. de mantequilla
  • 1 cucharadita de ron (opcional, si las va a tomar niños, mejor suprimirla)
  • 50 grs, de fideos de chocolate

Elaboración

Ponemos la nata en un cazo y la ponemos al fuego sin que llegue a hervir. Una vez esté humeante, la retiramos y le añadimos el chocolate. Removemos bien hasta que se derrita completamente. Le añadimos la mantequilla, el ron y seguimos mezclado. La dejamos enfriar, tapamos y la llevamos al frigorífico durante al menos 4 horas.

En una bandeja o plato ponemos los fideos de chocolate, sacamos la mezcla del frigo y vamos haciendo bolitas de unos tres centímetros más o menos. Las pasamos por los fideos de chocolate y cuando las tengamos todas, las volvemos a guardar en el frigorífico. Y EA…! ¡ YA ESTÁ…! Si las llevamos a casa de nuestros amigos, mañana nos volverán a invitar. Y si son ellos los que vienen a casa…no se querrán marchar.

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