VI Ruta de la Tapa de Espartinas

Nuestra tapa
TRIBUTO A LA INFANCIA
Pastel Danonino con base crocante y bombón Triquitraque
Tras encuestar a las generaciones más maduras y más contemporáneas de nuestra clientela para encontrar el recuerdo más común e intentar plasmarlo en nuestra tapa, optamos por hacer una fusión entre ambas.
Los más mayores recuerdan con anhelo el Triquitraque o Ciquitraque y los más jóvenes, el Petite Suisse o Danonino.
Ha sido todo un reto intentar fusionar estos recuerdos.
Esperamos que os sorprenda.